il faut que tu te renseilgne auprès de ton académie!
mais pour les épreuves générales je sais que tu es dispensée si tu as le bac!
donc il te reste les matières professionnelles:
- EP1 accueil à domicile,EP2 et EP3. je ne me souviens plus des détails de chaque épreuves mais il y a de l'écrit ( biologie, nutrition, médico social, vie social et prof.), deux épreuves pratiques et un dossier sur les stages à présenter à l'oral!
en tant qu'assistante maternelle je n'ai pas eu à faire de stage et j'ai préparé mon dossier dans le cadre de moj travail! je pense que c'est pareil pour toi mais..à vérifier!
voilà le référentiel, un peu long mais normallement y'a tout:
http://sef.ddec.nc/IMG/pdf/Referentiel_CAP_PE.pdf